Además de las pizzas clásicas, hemos introducido una amplia selección de pizzas gourmet que evocan platos de culto de la cultura italiana y andaluza. Combinaciones refinadas, materias primas de excelencia y la bondad y fragancia de nuestra masa fermentada 72 horas reales.
Pagnottelli hechos con la masa de nuestra pizza y fermentación de 72h, cocidos con leña al momento y luego guarnecidos con varios rellenos. Puedes elegirlo con masa clásica o integral. ¡Pero no solo salados! También encontrarás nuestros Pagnottelli en versión dulce con relleno de Nutella y crema de pistacho.
Nuestros primeros platos estan hechos solo con pasta fresca trefilada al bronce preparada por nosotros y luego enriquecida con las sabrosas combinaciones pensadas por nuestros chefs. A nuestra selección de platos típicos italianos se añaden varias propuestas diarias.
La verdadera pizza napolitana según la verdadera tradición partenopea. Masa de alta digestibilidad con fermentación de 72h y cocción en horno de leña. Una de las mejores pizzas italianas de España.
El calzone es una pizza doblada sobre sí misma y rellena con diferentes condimentos. Lo proponemos en dos versiones: frito o al horno de leña.
Una selección de tablas de embutidos, quesos, verduras, lácteos, carnes, pescados y muchas de nuestras especialidades. Cada tabla se acompaña de focaccia caliente recién horneada.
Productos de la tradición italiana como la burrata pugliese, platos típicos como la parmesana de berenjena y los fritos artesanales: todos elaborados por nosotros con productos frescos. No solo Italia: en nuestro menú también encontrarás las excelencias culinarias andaluzas como la carrillada.
Nuestras patatas fritas son frescas, stick artesanales preparados por nosotros utilizando solo las patatas cortadas en el momento, no no vas a encontrar nada congelado. Luego las servimos con condimentos irresistibles como bacon y cheddar, cuatro quesos y porchetta y scamorza.
No puedes acabar una comida sin postre. Incluso si solo tienes un pequeño antojo, para ti están nuestros Pagnottelli dulces y los postres típicos de la cocina italiana.
¡Cómelos también con los ojos!
